酶在消化中的作用

消化酶包括蛋白酶(分解蛋白)、脂肪酶(分解脂肪)、淀粉酶(分解碳水)。胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等。消化酶缺乏导致消化不良。